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壮丽70年:重庆南腰界红辣椒产业富山里人 2019-12-11 16:01:09   阅读3881

8月20日,阳光明媚地挂在山坡上,裴蔡畅戴着他那顶典型的圆锥形竹草帽出去检查田间的干旱情况。

山坡上长满了半米高的辣椒,整齐地排成一排,生长密集,纤细的辣椒像手指一样挂在树枝和树叶之间。一群女人在烈日下聚集。

裴长才低下身体,用手穿过辣椒的枝条,露出已经裂开的泥土。高温导致土地严重缺水,辣椒也受到影响。“已经阳光明媚十多天了。如果不再下雨,胡椒产量将会减少。”老裴焦急地说道。

三公里外的市中心是毛泽东大田革命的遗址,中国工农红军第三和第六军在那里成功会师。红辣椒正在广场上晒干。隔壁是重庆市酉阳土家族苗族自治县南崖街镇政府。镇政府的主要职员陈韦潞到处呼救:“你能帮我调整一下那里的灌溉设备以备不时之需吗?我想给辣椒浇水。”

陈韦潞说,作为革命老区,南窑街镇今年将脱贫。全镇种植3600亩辣椒产业是全镇两万多人脱贫致富的重要支撑。“尽管干旱导致辣椒产量部分减少,但它并不影响总体减贫和收入增长。”

8月20日,重庆酉阳农民采摘红辣椒。摄影师/上游记者范永松

偏远山区的扶贫工作

南窑街镇党委书记泰莉(Telly)向上游新闻介绍,南窑街镇有7个村庄,52个组,5864户,21514人,耕地面积53505.6亩。它富含富硒优质大米,年产5000多吨大米和青花椒、烤烟、油茶、胡椒等产业。

全镇按照党委确定的“革命老区品牌、红色旅游品牌、特色产业品牌”三大品牌的工作思路,不断加快农业产业结构调整步伐。目前,全镇烤烟种植面积稳定在2100亩以上,青椒种植面积稳定在11000亩以上,油茶稳定在2200亩以上,茶叶发展在1500亩以上,辣椒发展在3600亩以上,特色果林发展在1200亩以上,优质大米发展在13000亩以上。

虽然有许多工业和种植区,但偏远的地理环境制约着经济发展。南腰边境距离县城100公里,开车需要将近2个小时。加上崎岖的山路,大量农产品面临运输瓶颈。结果,全镇近一半的村民常年在国外工作。村民迁移提高了当地收入水平,2018年人均纯收入达到10,152元。

然而,这仍未能实现南窑街镇全体人口脱贫的目标。据泰莉称,到目前为止,该镇有1,171户家庭和5,442人生活贫困,141户家庭和621人尚未脱贫。贫困率下降到2.86%。

乡镇政府书记陈韦潞说,为了让全镇脱贫,党委和政府想出了很多办法。例如,当地著名的富硒米虽然有名,但由于山区完全依靠人工栽培,不能实行机械化,没有形成产业和规模效应,商品率低,经济效益不足,至今还没有成为全镇的主要产业。其他行业要么周期长,要么经济效益低,这些都不是理想的选择。

8月20日,重庆酉阳南腰际富硒米成熟。摄影师/上游记者范永松

种植辣椒

今年,种植面积为3600亩的胡椒产业增强了整个南腰地区人民脱贫的信心。

胡椒产业的驱动者是重庆首都农业发展有限公司的负责人黄世春,其注册地在南腰地区。黄世春多年来一直在渝东南大规模种植农业蔬菜和其他农产品。他负责供应重庆许多大型连锁超市。这些产品一直很受欢迎。

黄世春说重庆是火锅城。有许多火锅店,每天对辣椒都有很大的需求。为此,他一直计划种植火锅专用商品辣椒。

2009年,黄世春首次尝试在南腰地区种植数百亩辣椒,但由于种种原因失败了。失去数百万后,黄世春终止了这个项目。

黄世春这些年一直不愿意放弃,期待着东山再起。去年,他听说重庆农业科学院自主开发了辣椒新品种焦红168。经过调查,黄世春对该品种进行了独家代理。他在酉阳县周围租了48亩地,开始小规模种植试验,探索和总结种植模式。亩产量高达4000公斤,取得了巨大的成功。

从今年年初开始,黄世春的辣椒种植项目开始在南腰边境和酉阳县展开,其中南腰边境种植面积最大。

8月20日,重庆酉阳,清洗新鲜辣椒。摄影师/上游记者范永松

胡椒产业运行图

黄世春表示,胡椒项目的运作模式是“公司村的集体农民”。每个村庄都建立了胡椒种植基地,以转移村民的土地使用。胡椒种子和肥料由村集体支付,由县农业专项资金补贴。辣椒种植应当采用统一的品种和技术,先锋农业应当提供技术服务和指导。辣椒成熟后,北京首都农业将以每斤1.5元的底价全部收购,每斤分别向村集体出价0.1元。

陈韦潞说,开创农业的胡椒种植项目很快得到了各个乡镇的支持。“种植难度不高,劳动强度不高,春季种植和夏季采摘时间不长,亩产量在3000-4000斤左右,每斤底价为1.5元。每亩产值至少4500元,比种植水稻和其他果树的收入快。这是一个推动村民快速致富的好项目。”

结果,南窑街镇在7个村迅速扩大种植面积3600亩,其中种植量最大的是全县21个乡镇,全县总种植面积超过26000亩。

裴蔡畅50多岁,是南窑街红岩村的综合服务专家,成为红岩村辣椒种植基地的负责人。裴蔡畅说,该基地于去年10月建立,1000亩土地由村民们继承。

基地和村民之间有两种合作方式。一是分红。村民购买土地股份,并根据收入的三个组成部分获得股息。另一种是直接支付一年每亩200元的租金。因此,出租土地的村民集体选择了分红模式。

8月20日,重庆酉阳,礼品包装富硒糯米南腰。摄影师/上游记者范永松

地租和劳务费用增加村民收入

8月21日,来自河流上游的记者们看到青椒整齐地排列在小山上的绿色山坡上,一些成熟的红辣椒从树叶中冒出来。在野外,一群妇女正埋头采摘。65岁的冉崇娥半弓着腰,双手扫过辣椒的枝叶。一把成熟的红辣椒很快被采摘并扔进篮子里。

冉崇娥说她每天可以摘150斤左右的辣椒。按照每斤0.5元的人工成本,她每天可以挣近100元,劳动强度不大。

除采摘季节外,以前的割草和施肥按70元的日人工成本计算。冉崇娥说:“这个家庭有两个孩子。大一点的去高三,小一点的去小学。支出相对较大。照顾孩子很方便,收入也不错。”

陈韦潞介绍说,辣椒产业每月可以为当地村民创造临时就业收入,还有一部分土地红利。虽然高温导致胡椒产量部分减少,但每亩产量可保证3000公斤。按照每斤1.5元的保价,也就是每亩总收入是4500元,租地的村民也可以按照三分法每亩得到1350元。全镇胡椒种植面积3600亩,总产量5400吨,产值约1600万。

裴蔡畅介绍说,许多当地村民租用了一亩以上的土地。例如,村民刘宏宇租了6亩地,根据这个计算,他可以得到8100元的股息。她的家庭有一个儿子,一对上学的双胞胎女儿和一个老人。尽管她丈夫在外面工作了多年,这个家庭仍然处于经济困难之中。现在这种土地奖金,加上辣椒土地的日常劳动收入,可以大大减轻家庭负担,达到扶贫增收的目的。

8月20日,重庆酉阳南腰农产品(电子商务)展览中心。摄影师/上游记者范永松

红辣椒扶贫工程扩大规模

辣椒采摘称重后,将从每个村庄快速采集,运输到酉阳县铜鼓镇铜鼓村第一个农业初级加工车间进行加工,然后冷藏运输。

上游记者看到,初步加工车间占地18000平方米,混凝土地面覆盖着火红的辣椒。附近的两个大型烘干机正在加紧烘干和装袋辣椒,每天可以烘干100吨辣椒。在另一个新鲜商品加工车间,工人们正在清洗生产线上的圆红宝石和辣椒,然后将它们装入盐水中,装袋保存。

黄世春表示,由于这是辣椒生产的第一年,据保守估计,全县产量可达近4万吨,产值近1亿元。为此,他投资2000多万元建造了一个初步加工车间,其中一部分仍在建设中。该车间主要加工干红辣椒和鲜红辣椒,所有产品均作为配料分发给重庆火锅企业。

黄世春介绍说,整个胡椒产业实际上是一个扶贫项目。除了利用该项目为71个当地村庄的5013名贫困村民增加土地红利和劳动收入外,其加工车间还雇用30多个贫困家庭工作,每个家庭每月收入超过3000元。

8月22日,酉阳CPPCC在首届农业辣椒加工研讨会上举办了资助贫困大学生的活动。35名贫困大学生接受了当地企业的资助,其中25名接受了农业创业的资助。每个学生每年将获得3000元的学费补贴,并将继续从大学毕业。其中一个是周晓琳,他刚刚被暨南大学录取。他来自南腰部。他的家人也种植红辣椒。

南窑街镇党委书记泰莉(Telly)表示,红辣椒扶贫项目进展良好,明年将扩大规模。同时,加快完善土地灌溉系统,增加道路设施改造投资。目前,全镇7个村49个组团畅通,投资1亿多元的红色旅游二级公路已开工建设。项目建成后,南窑街镇的交通状况将发生巨大变化,促进南窑街红色旅游和辣椒扶贫产业的发展。

“革命老区的未来一定会像红辣椒一样遍地开花。”泰莉说。

上游记者范永松来自重庆酉阳

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