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大发怎么赚钱,吃肉都不如吃它,营养美味,滑脆爽口,十分钟就能出锅,好吃下饭 2020-01-11 11:23:52   阅读4994

大发怎么赚钱,吃肉都不如吃它,营养美味,滑脆爽口,十分钟就能出锅,好吃下饭

大发怎么赚钱,吃肉都不如吃它,营养美味,滑脆爽口,十分钟就能出锅,好吃又下饭!

最近猪肉真的好贵,都快吃不起了,五花肉都要28一斤了,排骨更别说,以前2根排骨二十来块钱,现在呢,30斤一斤,一根排骨都二十块,真的不敢畅开胃吃肉了。菜市转了一圈,发现菌类里就杏鲍菇便宜,五六块钱能买2根,真的便宜。之所以买它,只因低脂,高纤维,老少皆宜,而且没肉胜有肉,能吃出肉香味,比吃肉强多了。

​杏鲍菇具有降血脂、降低胆固醇、促进肠胃消化、增强机体免疫力、等功效,经常食用杏鲍菇对于身体健康有很多好处。

杏鲍菇好吃,但好些人不知道怎么做?其实杏鲍菇吃法可多了,可素炒,可凉拌,可烧菜,也可炖汤,无论怎么做都很美味!

今天荷妈就跟大家分享一道蚝油双椒杏鲍菇的做法,简单快手,10分钟就能上桌。而且这样做出来的杏鲍菇,口感超好,味道很赞,喜欢的朋友赶紧试试吧!

食材:杏鲍菇2个,青红辣椒各2个,大蒜,生抽1勺,蚝油1勺,白糖少许,清水2勺,

做法:

杏鲍菇洗净,切片,青红椒切斜刀块,大蒜切片备用。

​起锅烧水,水开放入杏鲍菇焯水3~5分钟捞出,控水。杏鲍菇在炒之前先经过焯水,目的为了去除杏鲍菇的腥味和草酸,这样吃的时候口感以及味道会更棒。

​起锅倒油,油热后爆香蒜片,放入焯水的杏鲍菇片,青红辣椒翻炒至断生

​放入生抽,蚝油翻炒,可以加一勺清水,焖煮一下味道更好。关火即可出锅。不用放盐和鸡精还有白糖,因为有了蚝油和生抽,有咸味和鲜味,也有甜味,咸鲜又好吃。当然了,如果你家口味重的可以适当加点盐。

​盛盘上桌,脆滑爽口的蚝油双椒杏鲍菇就完成了。此菜简单快手,营养美味,好吃下饭。喜欢有酱汁包裹在杏鲍菇上的话,可以勾点薄芡,使之味道更加香浓。

​谁说一定要吃肉,素菜也可以很美味的。喜欢的朋友,动手做起来吧!

荷妈美食碎语:

杏鲍菇切片,切条,切丁都随意。我炒菜喜欢搭配青红辣椒,颜色看着不单一,还有点点辣味,更加开胃下饭!